Où prendre son f'tour à Marrakech?

Pendant le mois de Ramadan, si vous cherchez un endroit où prendre le f’tour ailleurs que chez vous (il est agréable de changer un peu de temps en temps, surtout qu’après la promenade digestive est de rigueur), je vous recommande La Grillardière (celle de Marrakech et proche du commissariat central de guéliz, en face de l’église).

Au menu, buffet varié et illimité: harira ou soupe de légumes, grande variété de briouate, cigares, oeufs durs, fromage, pain, très bons jus d’orange et de fraise… le tout pour 98dh par personne!

Sélection et critique gastronomique de restaurants à Marrakech

Voici une liste à lire quand vous souhaitez découvrir de nouveaux endroits entre convives, quand il vous faut être à jour des lieux a voir absolument, et de ceux à éviter carrément

A lire chez l’excellent Pandore, critique gastronomique qui sévit un peu partout au Maroc, une liste très intéressante (avec expérience à l’appui) des restaurants de Marrakech.

N’hésitez pas à y aller de votre plume également, sur les commentaires de ce post: quel est à votre avis le meilleur restaurant de Marrakech, toute catégorie confondue, et pourquoi?

Restaurant Le Blokk, animation live music dans la palmeraie de Marrakech

Il y a une semaine, nous allions dîner avec l’équipe d’Unitours, au Blokk, un nouveau restaurant dans la palmeraie. Je parlais il y a quelques temps du restaurant Le Crystal, à côté du Pacha de Marrakech, autant vous dire qu’à peu de chose près, j’ai été aussi séduit (voir même un peu plus) par le Blokk.

Côté service: rapide, discret, agréable. Côté déco: blanc et noir, avec des photos de Barry White, Ray Charles, etc…. Côté assiette, bien que ce soit correct, je n’ai pas été bluffé (le crystal me semble mieux sur ce point-là), j’esquiverai donc ce sujet pour ne parler que tu côté animation LIVE.

Nous sommes arrivés vers 20h30, et repartis vers 23h30. Et tout le long de la soirée, musique en live non-stop (alors que d’habitude, il y a des pauses plus ou moins longues).

Le Crystal: l’un des restaurants du Pacha Marrakech

Pour fêter la Saint Valentin, ma tendre moitié et moi sommes allés dîner au restaurant Le Crystal, l’un des restaurant du Pacha Marrakech. tenu en cuisine par les frères Pourcel (je vous conseille de réserver!).

Outre un cadre très agréable, la nourriture était excellente, et le service de qualité. Avoir ces trois points quand on tient un restaurant à Marrakech, c’est assez dur, mais néanmoins très important au vu de la concurrence de plus en plus rude. Les prix sont assez élevés mais très honnêtes par rapport à la prestation globale. A titre de comparaison, le Bis (ex Jardin des Arts), plus cher et sans animation, n’avait pas la même qualité de service ni le même cadre.

Autre point fort: l’animation live. Il y avait effectivement ce soir-là (spécialement pour la saint valentin?) une jeune chanteuse, ex studio 2M, qui faisait admirablement bien ce pour quoi elle était payée. Avec un répertoire varié (de Fayrouz à Céline Dion, en passant par Shakira et es Vaya Con Dios) et un style bien à elle (on sentait qu’elle vivait vraiment ses chansons), nous avons passé notamment grâce à elle une très bonne soirée. 

Le Crystal: l'un des restaurants du Pacha Marrakech

Pour fêter la Saint Valentin, ma tendre moitié et moi sommes allés dîner au restaurant Le Crystal, l’un des restaurant du Pacha Marrakech. tenu en cuisine par les frères Pourcel (je vous conseille de réserver!).

Outre un cadre très agréable, la nourriture était excellente, et le service de qualité. Avoir ces trois points quand on tient un restaurant à Marrakech, c’est assez dur, mais néanmoins très important au vu de la concurrence de plus en plus rude. Les prix sont assez élevés mais très honnêtes par rapport à la prestation globale. A titre de comparaison, le Bis (ex Jardin des Arts), plus cher et sans animation, n’avait pas la même qualité de service ni le même cadre.

Autre point fort: l’animation live. Il y avait effectivement ce soir-là (spécialement pour la saint valentin?) une jeune chanteuse, ex studio 2M, qui faisait admirablement bien ce pour quoi elle était payée. Avec un répertoire varié (de Fayrouz à Céline Dion, en passant par Shakira et es Vaya Con Dios) et un style bien à elle (on sentait qu’elle vivait vraiment ses chansons), nous avons passé notamment grâce à elle une très bonne soirée. 

Dites 33…

Je reprends içi le titre d’un mail très gentil reçu avant-hier, qui me souhaitait un joyeux anniversaire pour mes 33 ans. Eh oui, un an de plus le 6 février dernier! Comme le temps passe vite… même à Marrakech!

Pour fêter cela, nous sommes allés dîners au restaurant Le Bis (à côté de l’hôtel Amine, la rue menant à l’hôtel tropicana). Gastronomie française (comprenez: très bon, très cher, très peu dans l’assiette ) Le cadre est très agréable, mais le service est d’une lenteur… J’ai posté quelques photos de la soirée içi: http://picasaweb.google.com/fouadhousni/AnniversaireFouad

Merci à tous ceux qui, via facebook, skype, leur agenda, ou tout autre forme de rappel plus ou moins technologique, m’ont mailé et/ou appelé. C’est le genre de petits gestes simples que j’apprécie vraiment, car je pense que de nos jours, cela a tendance à se perdre!

bo zin: le site web fait peau neuve

J’ai mis en ligne mardi dernier la nouvelle version du site web du restaurant bo & zin.

Développé entièrement en flash, le challenge état de garder “l’esprit bo & zin” (zen, élégant et musical) tout en utilisant les technologies de développement web les plus récentes.

Adresse web: www.bo-zin.com (attention peinture fraîche!)

iPod Touch, Télé ADSL par IAM, Festival du Film de Marrakech 2007, etc…

Un titre hétéroclite pour quelques infos en vrac:

Côté APPLE: j’ai acheté un iPod touch pour soigner ma frustration par rapport à l’iPhone, que je m’interdis d’acheter avec une la prochaine évolution du produit et sa disponibilité légale au Maroc. Très bon produit, bluffant par sa réelle simplicité d’utilisation. J’aurais néanmoins espéré avec MAIL et Bluetooth installé :-(

Les meilleures crêpes bretonnes sont à Marrakech!

Ah la crêperie de Marrakech! J’y ai encore dîné hier, et le gourmand que je suis ne s’en lasse pas
En plus de manger d’authentiques crêpes bretonnes avec un vrai pichet de cidre, à un prix très raisonnable, vous êtes accueilli par Laurent, maître des lieux, dans un cadre qui contraste un chouia avec la déco ambiante à Marrakech.
Idéal pour les p’tis creux comme pour les repas complets, j’y suis abonné, et je vous recommande cet endroit.

Pour y aller:
14, petit marché de Guéliz, Route de Targa, Guéliz
Tél : +212 (0) 24 43 22 08
Plus d’infos sur Marrakech City Guide içi.

Restaurant Chez Pascal

Situé au 96, rue Mohamed El Bequal (perpendiculaire au cinéma Le Colisée en remontant direction vers une galerie de maroquinerie bien connue), le restaurant Chez Pascal est en passe (si ce n’est pas déjà fait) de devenir un endroit incontournable de Marrakech.

Son arme? Le meilleur rapport qualité / prix de Marrakech: Pascal fait son marché, Pascal fait ses menus, Pascal fait sa cuisine, Pascal fait son service, et Pascal fait ses additions! Le tout, dans la bonheur, avec le sourire et le professionnalisme.

La carte est souvent changée, le cadre est agréable, et le service est rapide. J’espère qu’il ne sera pas victime de son succès, et que la qualité sera toujours au rendez-vous.
Plus d’infos? Le critique gastronomique Pandore saura vous expliquer

Tél: 024 44 74 15